Frisk tortellini med skinke og hjemmelavet pesto

Frisk tortellini med skinke og hjemmelavet pesto

Frisk tortellini med skinke og hjemmelavet pesto

Blend friske basilikumblade med pinjekerner, hvidløg og olivenolie til en tyk pure. Kog pastaen efter anvisningen. Kom pureen i en skål og rør den friskrevne ost i, og vend den friskkogte pasta heri.

Ingredienser

2 pk Pastella Tortellini Skinke 235 g
1⁄2 l friske basilikumblade
2 spsk pinjekerner
1 fed presset hvidløg
1 1⁄4 dl olivenolie
4 spsk friskrevet parmesan eller peccorino ost
Salt og peber