Spaghetti kødsovs med gulerodspasta

Spaghetti med kødsovs - gulerodsbånd med sauce bolognese, parmesan og basilikum

Spaghetti kødsovs med gulerodspasta

Brun kød af i olivenolie og tilsæt finthakket løg og peber-frugter. Steg dem med i ca. 2 min. Hæld hakket tomat, tørret krydderi, friskkværnet peber og sukker i. Lad bolognesesaucen simre under låg i ca. 30 min. og smag til med salt og peber.

Kog Pastella Grøntsagsbånd Gulerod i letsaltet vand i ca. 1 min.
Servér Pastella Grøntsagsbånd Gulerod med bolognesesauce, fintrevet parmesanost og basilikumblade.

Ingredienser

2 pk. Pastella Grøntsagsbånd Gulerod
1 spsk. sukker
50 g parmesanost
1 spsk. olivenolie
500 g hakket oksekød
150 g løg
180 g røde peberfrugter
800 g hakket tomat
2,5 tsk. tørrede krydderier (basilikum, oregano og timian)
Frisk basilikum (eller anden krydderurt)